Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жаренные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жаренные мои

Кабачок (Жарка) 652 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.3% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 9.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 6.9% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 15.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.678 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4133 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 32.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8460 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 13.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9018 мг 20 мг 4.5% 11.6% 2218 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.55 мг 2500 мг 13.5% 34.7% 743 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4340 г
Кремний, Si 42.891 мг 30 мг 143% 367.6% 70 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Натрий, Na 96.17 мг 1300 мг 7.4% 19% 1352 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Хлор, Cl 143.83 мг 2300 мг 6.3% 16.2% 1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 8% 3214 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 40.1% 642 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 21.1% 1223 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 17.2% 1496 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 14.7% 1758 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19856 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63492 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 6.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 7.7% 3322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки жаренные мои составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».