| Картофель | 1916 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 519 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 3.5% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 15.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.31 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 22.7% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5772 мг | 20 мг | 7.9% | 10.1% | 1268 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.95 мг | 2500 мг | 19% | 24.4% | 526 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 2996 г |
| Кремний, Si | 39.07 мг | 30 мг | 130.2% | 167.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1910 г |
| Натрий, Na | 14.59 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8910 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 10.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 68.6 мг | 2300 мг | 3% | 3.9% | 3353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2479 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 4.076 мкг | 10 мкг | 40.8% | 52.4% | 245 г |
| Литий, Li | 60.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 8.6% | 1491 г |
| Медь, Cu | 111.98 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.4% | 958 г |
| Никель, Ni | 3.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14446 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 21.2% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.367 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3270 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.861 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре моё составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».