Мой здоровый рацион

Рецепт Хек припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек припущенный

Хек (Припускание) 266 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.6% 472 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.5% 700 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.254 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9403 г
Витамин В12, кобаламин 2.326 мкг 3 мкг 77.5% 56.9% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 10.6% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5160 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7803 мг 20 мг 18.9% 13.9% 529 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.61 мг 2500 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4338 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1560 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3484 г
Сера, S 193.86 мг 1000 мг 19.4% 14.2% 516 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 15.6% 469 г
Хлор, Cl 81.83 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2853 г
Йод, I 93.24 мкг 150 мкг 62.2% 45.6% 161 г
Кобальт, Co 17.358 мкг 10 мкг 173.6% 127.4% 58 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Медь, Cu 127.7 мкг 1000 мкг 12.8% 9.4% 783 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3375 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Фтор, F 362.93 мкг 4000 мкг 9.1% 6.7% 1102 г
Хром, Cr 28.52 мкг 50 мкг 57% 41.8% 175 г
Цинк, Zn 0.8511 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1410 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 0.947 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.285 г ~
Аспарагиновая кислота 1.995 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.438 г от 0.9 до 3.7 г 48.7% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.534 г min 16.8 г 27% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.428 г ~

Энергетическая ценность Хек припущенный составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».