| Яйцо куриное вареное всмятку | 170 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.8% | 560 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2739 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 78.6 мг | 500 мг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.497 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.6% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 5.8% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.9% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.83 мг | 15 мг | 18.9% | 16.7% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 6.178 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.9% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9086 мг | 20 мг | 4.5% | 4% | 2201 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.64 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2676 г |
| Кремний, Si | 9.201 мг | 30 мг | 30.7% | 27.1% | 326 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3918 г |
| Натрий, Na | 155.91 мг | 1300 мг | 12% | 10.6% | 834 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1777 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 8.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 154.48 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1815 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 28% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Медь, Cu | 41.21 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 2.153 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3251 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.641 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.4% | 570 г |
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24024 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.816 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.2% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.056 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.469 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат (с яйцом,пекинской капустой,огурцом ,майонез, соль) составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».