| Брокколи, цветы, сырая | 625 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Яйцо куриное | 195 г |
| Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] | 160 г |
| Овсяные отруби | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.3% | 833 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2803 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.5% | 1587 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 56.37 мг | 500 мг | 11.3% | 13.5% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 17.6% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.781 мкг | 400 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.16 мг | 90 мг | 72.4% | 86.5% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.5% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2783 мг | 20 мг | 6.4% | 7.6% | 1565 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 9.6% | 1251 г |
| Натрий, Na | 134.9 мг | 1300 мг | 10.4% | 12.4% | 964 г |
| Сера, S | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1677 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 18.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 167.56 мг | 2300 мг | 7.3% | 8.7% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 9.6% | 1251 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 26.5% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 26.9% | 444 г |
| Медь, Cu | 70.46 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.4% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 1.555 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.6% | 4502 г |
| Селен, Se | 11.069 мкг | 55 мкг | 20.1% | 24% | 497 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.6796 мг | 12 мг | 5.7% | 6.8% | 1766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеченные в духовкес омлетом составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».