| Кефир 3,2% жирности | 502 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Аладушкин] | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.5% | 620 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 37.89 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.734 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6455 мг | 20 мг | 3.2% | 1.7% | 3098 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4723 г |
| Натрий, Na | 250.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 4.2% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 69.94 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8072 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Медь, Cu | 10.34 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 9671 г |
| Молибден, Mo | 3.119 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2244 г |
| Олово, Sn | 7.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28149 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.281 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире гб составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».