| Лаваш, из цельного зерна | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 80.62 мг | 500 мг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.507 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 17.4% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.934 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18.2% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 14.9% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2239 мг | 20 мг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 80.79 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Кремний, Si | 19.776 мг | 30 мг | 65.9% | 40.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 405.4 мг | 1300 мг | 31.2% | 19.4% | 321 г |
| Сера, S | 110.38 мг | 1000 мг | 11% | 6.8% | 906 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 10.5% | 592 г |
| Хлор, Cl | 491.74 мг | 2300 мг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.334 мкг | 10 мкг | 33.3% | 20.7% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Медь, Cu | 96.63 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.821 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Никель, Ni | 5.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.88 мкг | 55 мкг | 25.2% | 15.7% | 396 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23725 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.6767 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.097 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».