Мой здоровый рацион

Рецепт С печенью трески и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С печенью трески и яйцом

Яйцо куриное вареное всмятку 4 Штука
Печень трески 230 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С печенью трески и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 864 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 17.7% 164 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.7% 4066 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 4.6% 625 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В4, холин 106.12 мг 500 мг 21.2% 6.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 3.2% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8297 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.1% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 8.595 мкг 50 мкг 17.2% 5% 582 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 4.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 1.5% 1962 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.9 мг 2500 мг 3.4% 1% 2910 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1% 2979 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5758 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5780 г
Натрий, Na 57.44 мг 1300 мг 4.4% 1.3% 2263 г
Сера, S 76.58 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1306 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 3% 958 г
Хлор, Cl 71.7 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1557 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1750 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 14.3% 203 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2246 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 13.394 мкг 55 мкг 24.4% 7.1% 411 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13141 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.259 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.5%

Энергетическая ценность С печенью трески и яйцом составляет 344,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».