| Куриная Печень [Троекурово] | 800 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 2,5% [Ирмень] | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 292.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.562 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 15.7% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 16.2% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3908 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 5118 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.01 мг | 2500 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4936 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 1.5% | 6240 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8502 г |
| Сера, S | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4329 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 3.4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4215 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9% | 1020 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2132 г |
| Медь, Cu | 20.92 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4780 г |
| Молибден, Mo | 0.392 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.771 мкг | 55 мкг | 5% | 4.6% | 1985 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».