Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый пирог

Банан 100 г
Мука овсяная Гарнец 65 г
Яичный белок куриный 160 г
Яичный желток куриный 20 г
Какао обезжиренный 15 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.4% 894 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.9% 1123 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1625 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10.7% 616 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 8.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.389 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9114 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 7.135 мкг 50 мкг 14.3% 9.4% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7568 мг 20 мг 8.8% 5.8% 1138 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.76 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1499 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7225 г
Кремний, Si 20.811 мг 30 мг 69.4% 45.7% 144 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 2.6% 2492 г
Натрий, Na 92.86 мг 1300 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4% 1649 г
Хлор, Cl 94.97 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3056 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3112 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 11.3% 582 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.6% 2506 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1958 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 11.946 мкг 55 мкг 21.7% 14.3% 460 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый пирог составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».