Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр голландский ИТ. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр голландский ИТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.4% 292 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 13.6% 224 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 7.6% 402 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 6% 504 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.34 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 10.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2313 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.392 мг 20 мг 32% 9.7% 313 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Кальций, Ca 940 мг 1000 мг 94% 28.6% 106 г
Магний, Mg 51.7 мг 400 мг 12.9% 3.9% 774 г
Натрий, Na 1034 мг 1300 мг 79.5% 24.2% 126 г
Сера, S 247.22 мг 1000 мг 24.7% 7.5% 404 г
Фосфор, P 564 мг 800 мг 70.5% 21.4% 142 г
Хлор, Cl 1594.24 мг 2300 мг 69.3% 21.1% 144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 2.6% 1182 г
Селен, Se 13.63 мкг 55 мкг 24.8% 7.5% 404 г
Цинк, Zn 4.7 мг 12 мг 39.2% 11.9% 255 г
Незаменимые аминокислоты 9.56 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 1.476 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 2.162 г ~
Лизин 1.485 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.658 г ~
Фенилаланин 1.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.566 г ~
Заменимые аминокислоты 14.283 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 4.86 г ~
Пролин 2.566 г ~
Серин 1.213 г ~
Тирозин 1.307 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.382 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.367 г ~
10:0 Каприновая 1.015 г ~
12:0 Лауриновая 1.203 г ~
14:0 Миристиновая 3.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 1.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.997 г min 16.8 г 35.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.461 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~

Энергетическая ценность Сыр голландский ИТ составляет 329 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов