Мой здоровый рацион

Калорийность мидии. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19% 345 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.3% 2841 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В12, кобаламин 16 мкг 3 мкг 533.3% 350.9% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12.8% 8.4% 781 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Натрий, Na 106 мг 1300 мг 8.2% 5.4% 1226 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 16.2% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.95 мг 18 мг 21.9% 14.4% 456 г
Марганец, Mn 3.4 мг 2 мг 170% 111.8% 59 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Селен, Se 44 мкг 55 мкг 80% 52.6% 125 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 8.8% 750 г

Энергетическая ценность мидии составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».