Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с грибами

Penne Rigate 35 г
Филе грудки (Индилайт) 150 г
Сливки стерилизованные 10% тм «село зеленое», 500 г 100 г
Шампиньоны 50 г
Сыр голландский тертый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.5% 461 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.3% 789 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 4.5% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 9.8% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 13.4% 431 г
Витамин В9, фолаты 9.659 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4141 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин РР, НЭ 1.0606 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1886 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.88 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14265 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21142 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 9.8% 588 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3956 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 16.4% 352 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 94.75 мкг 1000 мкг 9.5% 5.5% 1055 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12324 г
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 17.822 мкг 55 мкг 32.4% 18.7% 309 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 10.89 мкг ~
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1516 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с грибами составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 132 гр (228.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».