Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный пирог

Тыква 500 г
Сахар песок 30 г
мука цельнозерновая 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Корица, молотая 5 г
Сок яблочный 150 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Имбирь, молотый 3 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8.5% 1028 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.5% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 13.3% 660 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 14.4% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.708 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.6% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6084 мг 20 мг 3% 2.6% 3287 г
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1737 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4757 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4057 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36111 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 0.9% 9699 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3% 2946 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1835 г
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 12% 734 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 9.2% 953 г
Молибден, Mo 0.087 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 80460 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27638 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8540 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7229 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенный пирог составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».