Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто заварное 2311. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто заварное 2311

Яйцо куриное 49 г
Вода 45 г
Мука цельнозерновая 27 г
Маргарин сливочный саратовский 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное 2311".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.7 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 4.8% 531 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 11.7% 218 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3% 846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 5.5% 466 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 4.7% 550 г
Витамин В4, холин 186.35 мг 500 мг 37.3% 9.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 4.9% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7697 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 3.3% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 4.2% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 0.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 14.997 мкг 50 мкг 30% 7.7% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6727 мг 20 мг 13.4% 3.4% 748 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.94 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2405 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2278 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4171 г
Натрий, Na 100.1 мг 1300 мг 7.7% 2% 1299 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 3.4% 761 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 4.6% 561 г
Хлор, Cl 116.77 мг 2300 мг 5.1% 1.3% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 2.6% 969 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 2.5% 1010 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 19% 135 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8850 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 1.6% 1612 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 2% 1262 г
Селен, Se 22.792 мкг 55 мкг 41.4% 10.6% 241 г
Фтор, F 109.02 мкг 4000 мкг 2.7% 0.7% 3669 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 1.8% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.325 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.69 г min 16.8 г 22% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Тесто заварное 2311 составляет 390,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».