| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.5% | 455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.4% | 2217 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 56.98 мг | 500 мг | 11.4% | 11.2% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 14.6% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 17.9% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.551 мкг | 3 мкг | 51.7% | 50.6% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 23.2% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.562 мг | 20 мг | 22.8% | 22.3% | 438 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3960 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 15.9% | 617 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| Натрий, Na | 447.55 мг | 1300 мг | 34.4% | 33.7% | 290 г |
| Сера, S | 175.51 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 18.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 550.59 мг | 2300 мг | 23.9% | 23.4% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1731 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1674 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.8% | 998 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.2% | 4540 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.642 мкг | 55 мкг | 32.1% | 31.4% | 312 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35057 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.1814 мг | 12 мг | 18.2% | 17.8% | 550 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.539 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели_индейка_рис составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».