| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 326 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 52 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 87 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.9% | 1429 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 80.9% | 388 г |
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 87.1% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 4.1% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 14.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 16.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 6.3% | 4897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.96 мг | 90 мг | 30% | 94% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 21% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.6% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 48% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5483 мг | 20 мг | 2.7% | 8.5% | 3648 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 26% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.8% | 4072 г |
| Кремний, Si | 25.063 мг | 30 мг | 83.5% | 261.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 14.1% | 2226 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 18651 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10225 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 13.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 5% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 12.9% | 2462 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.6% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 105.3% | 298 г |
| Литий, Li | 11.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 28.5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 32% | 983 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 22.3% | 1403 г |
| Никель, Ni | 5.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 18877 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 34.8% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 6.9% | 4646 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».