| Морковь, красная (Пассерование) | 114 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 141 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 224 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5138.6 мкг | 900 мкг | 571% | 380.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.404 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.421 мг | 5 мг | 88.4% | 59% | 113 г |
| бета Криптоксантин | 18.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.235 мг | 1.8 мг | 68.6% | 45.8% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 416.06 мг | 500 мг | 83.2% | 55.5% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.582 мг | 5 мг | 91.6% | 61.1% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.213 мкг | 400 мкг | 41.1% | 27.4% | 244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.298 мкг | 3 мкг | 1309.9% | 873.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.466 мг | 15 мг | 23.1% | 15.4% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 64.758 мкг | 50 мкг | 129.5% | 86.4% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0513 мг | 20 мг | 45.3% | 30.2% | 221 г |
| Ниацин | 5.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3351 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 392.74 мг | 1300 мг | 30.2% | 20.1% | 331 г |
| Сера, S | 184.92 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 599.4 мг | 2300 мг | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.803 мг | 18 мг | 26.7% | 17.8% | 375 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 15.227 мкг | 10 мкг | 152.3% | 101.6% | 66 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Медь, Cu | 2529.46 мкг | 1000 мкг | 252.9% | 168.7% | 40 г |
| Молибден, Mo | 73.012 мкг | 70 мкг | 104.3% | 69.6% | 96 г |
| Никель, Ni | 42.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.061 мкг | 55 мкг | 47.4% | 31.6% | 211 г |
| Фтор, F | 163.42 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2448 г |
| Хром, Cr | 21.78 мкг | 50 мкг | 43.6% | 29.1% | 230 г |
| Цинк, Zn | 3.6378 мг | 12 мг | 30.3% | 20.2% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ А-ЛЯ ГОВЯДИНА составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».