Мой здоровый рацион

Рецепт Сырное кетопеченько. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырное кетопеченько

Миндаль 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное кетопеченько".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 581.5 ккал 1684 ккал 34.5% 5.9% 290 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 3.6% 484 г
Жиры 54.5 г 56 г 97.3% 16.7% 103 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.5% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3% 571 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.1% 14954 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 5% 347 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 1.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 4.7% 369 г
Витамин В4, холин 79.5 мг 500 мг 15.9% 2.7% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 1.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 1.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 25.037 мкг 400 мкг 6.3% 1.1% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 1.6% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.744 мг 15 мг 85% 14.6% 118 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 2.2% 774 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 0.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.8147 мг 20 мг 24.1% 4.1% 415 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.51 мг 2500 мг 16.8% 2.9% 595 г
Кальций, Ca 300.85 мг 1000 мг 30.1% 5.2% 332 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 14.3% 120 г
Магний, Mg 125.45 мг 400 мг 31.4% 5.4% 319 г
Натрий, Na 555.65 мг 1300 мг 42.7% 7.3% 234 г
Сера, S 164.52 мг 1000 мг 16.5% 2.8% 608 г
Фосфор, P 363.7 мг 800 мг 45.5% 7.8% 220 г
Хлор, Cl 855.77 мг 2300 мг 37.2% 6.4% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 22.45 мкг ~
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 2.7% 632 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3394 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 14.3% 120 г
Литий, Li 10.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.9855 мг 2 мг 49.3% 8.5% 203 г
Медь, Cu 98.27 мкг 1000 мкг 9.8% 1.7% 1018 г
Молибден, Mo 17.15 мкг 70 мкг 24.5% 4.2% 408 г
Никель, Ni 60 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.69 мкг 55 мкг 17.6% 3% 568 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 57.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 6991 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 2% 862 г
Цинк, Zn 1.8963 мг 12 мг 15.8% 2.7% 633 г
Цирконий, Zr 17.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 1.376 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 3.218 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.681 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.245 г ~
10:0 Каприновая 0.683 г ~
12:0 Лауриновая 0.798 г ~
14:0 Миристиновая 2.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 3.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.235 г min 16.8 г 162.1% 27.9%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.37 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырное кетопеченько составляет 581,5 кКал.

  • Порция = 25 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».