| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 480 г |
| Масло подсолнечное | 115 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 250 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| паста из черных маслин | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.3 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.4% | 1070 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 11.9% | 218 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.9% | 2980 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 55.42 мг | 500 мг | 11.1% | 2.9% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.826 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.409 мг | 15 мг | 49.4% | 12.9% | 202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.4% | 1851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8847 мг | 20 мг | 9.4% | 2.4% | 1061 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.09 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2473 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Кремний, Si | 1.801 мг | 30 мг | 6% | 1.6% | 1666 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Натрий, Na | 157.14 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.1% | 827 г |
| Сера, S | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1868 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 2.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 46.36 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 4.8% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 3.4% | 767 г |
| Медь, Cu | 54.77 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.4% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 7.336 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.7% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.996 мкг | 55 мкг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20513 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5079 мг | 12 мг | 4.2% | 1.1% | 2363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.876 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | min 16.8 г | 21.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность булочка с пастой из маслин составляет 384,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».