| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Авокадо | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.7% | 488 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.3% | 2320 г |
| альфа Каротин | 14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 16.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 16.3% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.25 мкг | 400 мкг | 11.8% | 11.9% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 15.8% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 8.2% | 1242 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 13% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2222 мг | 20 мг | 6.1% | 6.1% | 1636 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.17 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9681 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2364 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12585 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5999 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 5.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3403 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 25.2% | 400 г |
| Литий, Li | 12.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Медь, Cu | 156.67 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Никель, Ni | 5.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32206 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4567 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2628 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.917 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.252 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.716 г | min 16.8 г | 34% | 34.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».