Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой и грибами

Тесто на пироги и булочки 500 г
Пюре картофельное 380 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 250 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.8% 1310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.2% 952 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10.5% 476 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.9% 837 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.019 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 3.4% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.514 мг 15 мг 30.1% 15% 332 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7541 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.7065 мг 20 мг 33.5% 16.7% 298 г
Ниацин 3.778 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.27 мг 2500 мг 16.7% 8.3% 598 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3928 г
Кремний, Si 12.384 мг 30 мг 41.3% 20.6% 242 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Натрий, Na 1071.18 мг 1300 мг 82.4% 41.1% 121 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3048 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 5.9% 847 г
Хлор, Cl 1381.95 мг 2300 мг 60.1% 29.9% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 54.98 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 11% 452 г
Литий, Li 17.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Медь, Cu 74.3 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1346 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 959 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 114.6 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3599 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16978 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.337 г от 4.7 до 16.8 г 49.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой и грибами составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».