| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Обабки | 52 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 24 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11% | 1169 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.7% | 563 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 23.2% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 7.9% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 14.2% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 21.8% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 3.1% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1362 мг | 20 мг | 20.7% | 26.4% | 484 г |
| Ниацин | 2.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5525 г |
| Кремний, Si | 20.88 мг | 30 мг | 69.6% | 88.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Натрий, Na | 23.31 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5577 г |
| Сера, S | 83.05 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.6% | 1204 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 12.6% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 53.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2359 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 4.119 мкг | 10 мкг | 41.2% | 52.6% | 243 г |
| Литий, Li | 29.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Медь, Cu | 82.68 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 8.603 мкг | 70 мкг | 12.3% | 15.7% | 814 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.482 мкг | 55 мкг | 11.8% | 15.1% | 849 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.8 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.4% | 3745 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 24.5% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.5548 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2163 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.922 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе/картофель/горшочек составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».