| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 100 г |
| Перловая крупа (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Обабки | 52 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 24 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 19.5% | 485 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 20% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.31 мг | 500 мг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 15.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.252 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6781 мг | 20 мг | 23.4% | 22.2% | 428 г |
| Ниацин | 2.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Кремний, Si | 2.549 мг | 30 мг | 8.5% | 8.1% | 1177 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2115 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4887 г |
| Сера, S | 93.92 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1065 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 14% | 677 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2095 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 31.8% | 299 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1450 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.2% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.6% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.459 мкг | 55 мкг | 22.7% | 21.5% | 441 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.99 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3306 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.7% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе/Перловка/горшочек составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».