Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.8% 1672 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 7.6% 1911 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 8.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7456 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8655 мг 20 мг 4.3% 6.3% 2311 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105 мг 2500 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Кремний, Si 14.798 мг 30 мг 49.3% 72.1% 203 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 6.6% 2235 г
Натрий, Na 85.84 мг 1300 мг 6.6% 9.6% 1514 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 2.9% 5092 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.4% 1569 г
Хлор, Cl 137.55 мг 2300 мг 6% 8.8% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 36.03 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 22.7% 646 г
Литий, Li 1.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 11% 1329 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 14.3% 1019 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 10.4% 1406 г
Никель, Ni 1.847 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10848 г
Стронций, Sr 19.67 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 76.48 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5230 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3452 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.256 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».