Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в майонезе и яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в майонезе и яйце

Куриная грудка (филе) 370 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Cracker Barrel Mozzarella Bar 1 порция
Майонез низкокалорийный 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в майонезе и яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 20% 365 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1579 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 107.72 мг 500 мг 21.5% 15.7% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 1.327 мг 5 мг 26.5% 19.4% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 22.3% 328 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 5.7% 1275 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2239 мг 20 мг 31.1% 22.7% 321 г
Ниацин 7.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.97 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6086 г
Магний, Mg 64.12 мг 400 мг 16% 11.7% 624 г
Натрий, Na 69.13 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1881 г
Сера, S 195.83 мг 1000 мг 19.6% 14.3% 511 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 14.6% 500 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1207 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1832 г
Кобальт, Co 8.408 мкг 10 мкг 84.1% 61.4% 119 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1359 г
Молибден, Mo 9.068 мкг 70 мкг 13% 9.5% 772 г
Селен, Se 22.342 мкг 55 мкг 40.6% 29.7% 246 г
Фтор, F 104.08 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3843 г
Хром, Cr 18.74 мкг 50 мкг 37.5% 27.4% 267 г
Цинк, Zn 1.1495 мг 12 мг 9.6% 7% 1044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.461 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 2.071 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.765 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.072 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.949 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица в майонезе и яйце составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».