| Желудок куриный (Варка) | 885 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 24.3% | 275 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 8.7% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.589 мкг | 3 мкг | 53% | 35.5% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.434 мг | 20 мг | 37.2% | 24.9% | 269 г |
| Ниацин | 2.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5834 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2038 г |
| Натрий, Na | 144.95 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.5% | 897 г |
| Сера, S | 232.47 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.6% | 430 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.8% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.995 мг | 18 мг | 38.9% | 26.1% | 257 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 58.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8439 г |
| Медь, Cu | 109.49 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1962 г |
| Селен, Se | 30.474 мкг | 55 мкг | 55.4% | 37.2% | 180 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 4.104 мг | 12 мг | 34.2% | 22.9% | 292 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.932 г | ~ | |||
| Валин | 1.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.915 г | ~ | |||
| Треонин | 1.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 2.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.34 г | ~ | |||
| Пролин | 1.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.974 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% |
Энергетическая ценность Желудки вареные (мой) 2 составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».