| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 786 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь | 148 г |
| Вода водопроводная питьевая | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.2% | 833 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.5 мкг | 900 мкг | 35.2% | 56.3% | 284 г |
| бета Каротин | 1.926 мг | 5 мг | 38.5% | 61.6% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.686 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 30.7% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.703 мг | 15 мг | 11.4% | 18.2% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 78.4% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7972 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2509 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 17% | 947 г |
| Кальций, Ca | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.4% | 2160 г |
| Кремний, Si | 44.334 мг | 30 мг | 147.8% | 236.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 14.42 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9015 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2918 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2752 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 50.2% | 318 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 14.9% | 1081 г |
| Медь, Cu | 82.08 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.1% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 10.663 мкг | 70 мкг | 15.2% | 24.3% | 656 г |
| Никель, Ni | 12.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14503 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.4739 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.3% | 72.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».