Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре

Картофельное пюре по 1-208 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Салат из капусты белокочанной по 1-72 200 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 100 г
Торт слоеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500.6 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 336 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 5.5% 365 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 9.2% 218 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 4.2% 475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.6% 556 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 4.9% 407 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.2% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 3.3% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 3.2% 619 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 1.5% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 2.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 3.4% 593 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 4.7% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 1.8% 1114 г
Витамин РР, НЭ 7.3639 мг 20 мг 36.8% 7.4% 272 г
Ниацин 7.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1091.29 мг 2500 мг 43.7% 8.7% 229 г
Кальций, Ca 114.06 мг 1000 мг 11.4% 2.3% 877 г
Магний, Mg 91.93 мг 400 мг 23% 4.6% 435 г
Натрий, Na 481.19 мг 1300 мг 37% 7.4% 270 г
Сера, S 103.61 мг 1000 мг 10.4% 2.1% 965 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 6.3% 319 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.847 мг 18 мг 15.8% 3.2% 632 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11450 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 8.4% 236 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 1.2% 1701 г
Медь, Cu 43.17 мкг 1000 мкг 4.3% 0.9% 2316 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 1.4% 1382 г
Селен, Se 8.015 мкг 55 мкг 14.6% 2.9% 686 г
Фтор, F 244.46 мкг 4000 мкг 6.1% 1.2% 1636 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 4.6% 434 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 1.1% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.901 мг ~
Теобромин 0.99 мг ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 500,6 кКал.

  • Порция = 800 гр (4004.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов