Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки

Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Семена Подсолнечника [Natura] 25 г
Семена тыквы очищенные 25 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.8% 933 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.9% 656 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.891 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.0559 мг 20 мг 0.3% 0.1% 35778 г
Макроэлементы
Калий, K 26.55 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9416 г
Кальций, Ca 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31348 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2% 2223 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 136842 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3651 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 2.3% 2008 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11076 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29891 г
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10134 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 0.9% 4896 г
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов