| Яичный белок куриный | 240 г |
| псиллиум | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 26.2% | 447 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2933 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.915 мг | 1.8 мг | 50.8% | 59.4% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 13.7% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.65 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 24.6% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 26.3% | 444 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.62 мг | 2500 мг | 21.7% | 25.4% | 460 г |
| Кальций, Ca | 150.38 мг | 1000 мг | 15% | 17.5% | 665 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2776 г |
| Натрий, Na | 286.31 мг | 1300 мг | 22% | 25.7% | 454 г |
| Сера, S | 280.53 мг | 1000 мг | 28.1% | 32.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 37.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 258 мг | 2300 мг | 11.2% | 13.1% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 17.5% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Медь, Cu | 78.59 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.2% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Селен, Se | 30.006 мкг | 55 мкг | 54.6% | 63.9% | 183 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.002 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из псиллиума составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».