| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 16.2% | 267 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.2 мкг | 900 мкг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 10.2% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 38.67 мг | 500 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.649 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0695 мг | 20 мг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Ниацин | 1.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9242 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2217 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Сера, S | 115.54 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 866 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 5.1% | 846 г |
| Хлор, Cl | 31.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1729 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.454 мкг | 10 мкг | 44.5% | 19.2% | 225 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5025 г |
| Медь, Cu | 71.92 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 9.104 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Никель, Ni | 6.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4832 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.1402 мг | 12 мг | 9.5% | 4.1% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.8% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.756 г | min 16.8 г | 52.1% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».