| Портобелло, грибы, выращенные под ультрафиолетом, приготовленные на гриле | 870 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Соус Соевый Классический [Сэн Сой] | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.3% | 606 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 32.6% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% | 9.8% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 37% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.052 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 38023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.3% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.612 мкг | 10 мкг | 146.1% | 188.3% | 68 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 14.612 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 14% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.101 мг | 20 мг | 35.5% | 45.7% | 282 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.35 мг | 2500 мг | 21.1% | 27.2% | 473 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 3.1% | 4104 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2251 г |
| Натрий, Na | 13.2 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9848 г |
| Сера, S | 54.63 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1830 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 26.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2844 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 15.1% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 455.25 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 58.6% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.556 мкг | 55 мкг | 44.6% | 57.5% | 224 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 10.1% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 52% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.448 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Портобелло жареные в соевом соусе составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».