Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч под шубой пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч под шубой пп

Кижуч 22 г
Яйцо куриное 50 г
Свекла 180 г
Картофель отварной без соли 100 г
Майонез легкий, 22% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч под шубой пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.8% 2258 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.134 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3722 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.806 мг ~
дельта Токоферол 0.449 мг ~
Витамин Н, биотин 2.696 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1855 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5272 мг 20 мг 7.6% 8.3% 1310 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.88 мг 2500 мг 10.5% 11.4% 951 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 3% 3600 г
Кремний, Si 36.649 мг 30 мг 122.2% 133% 82 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2148 г
Натрий, Na 119.46 мг 1300 мг 9.2% 10% 1088 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2329 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1182 г
Хлор, Cl 49.41 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1630 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 6.3% 1732 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 36.5% 298 г
Литий, Li 27.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.3495 мг 2 мг 17.5% 19% 572 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 13.8% 789 г
Молибден, Mo 5.639 мкг 70 мкг 8.1% 8.8% 1241 г
Никель, Ni 6.835 мкг ~
Рубидий, Rb 210.2 мкг ~
Селен, Se 6.669 мкг 55 мкг 12.1% 13.2% 825 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9816 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 28.1% 387 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.249 г от 0.9 до 3.7 г 27.7% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.342 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.06 мг max 300 мг
Кампестерол 1.763 мг ~
Стигмастерол 1.948 мг ~
бета Ситостерол 4.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.141 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кижуч под шубой пп составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок