Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 100 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.1 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 6.6% 409 г
Жиры 28 г 56 г 50% 13.5% 200 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 16.1 г 20 г 80.5% 21.8% 124 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 382.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.983 мг 1.5 мг 65.5% 17.7% 153 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 3.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 3.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 3.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 66.706 мкг 400 мкг 16.7% 4.5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 2.6% 1016 г
гамма Токоферол 11.735 мг ~
дельта Токоферол 0.206 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9386 мг 20 мг 9.7% 2.6% 1032 г
Бетаин 1.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.38 мг 2500 мг 19.4% 5.2% 515 г
Кальций, Ca 168.65 мг 1000 мг 16.9% 4.6% 593 г
Магний, Mg 234.62 мг 400 мг 58.7% 15.9% 170 г
Натрий, Na 106.91 мг 1300 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Сера, S 185.52 мг 1000 мг 18.6% 5% 539 г
Фосфор, P 446.2 мг 800 мг 55.8% 15.1% 179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.65 мг 18 мг 25.8% 7% 387 г
Марганец, Mn 1.5918 мг 2 мг 79.6% 21.5% 126 г
Медь, Cu 860.79 мкг 1000 мкг 86.1% 23.3% 116 г
Селен, Se 15.012 мкг 55 мкг 27.3% 7.4% 366 г
Цинк, Zn 2.9085 мг 12 мг 24.2% 6.5% 413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.721 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.325 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.317 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 2.104 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 3.916 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 13.4 г от 0.9 до 3.7 г 362.2% 97.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 26.471 мг ~
Стигмастерол 6.471 мг ~
бета Ситостерол 58.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.185 г min 16.8 г 30.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.957 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27%
18:2 Линолевая (ud) 5.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.437 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 370,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».