Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-вафли

Яйцо куриное 4 Штука
Миндальная мука 108 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 6.3% 415 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 15.3% 171 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5178 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 6.2% 422 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 4.9% 534 г
Витамин В4, холин 190.14 мг 500 мг 38% 9.9% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 5.1% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 3.5% 752 г
Витамин D, кальциферол 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 4.5% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 15.245 мкг 50 мкг 30.5% 7.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7245 мг 20 мг 13.6% 3.5% 734 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.79 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2341 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2357 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4405 г
Натрий, Na 101.7 мг 1300 мг 7.8% 2% 1278 г
Сера, S 133.13 мг 1000 мг 13.3% 3.5% 751 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 4.8% 548 г
Хлор, Cl 117.74 мг 2300 мг 5.1% 1.3% 1953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 2.7% 950 г
Йод, I 15.09 мкг 150 мкг 10.1% 2.6% 994 г
Кобальт, Co 7.547 мкг 10 мкг 75.5% 19.7% 133 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1591 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Селен, Se 23.208 мкг 55 мкг 42.2% 11% 237 г
Фтор, F 41.62 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9611 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 1.8% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.381 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.042 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.583 г min 16.8 г 27.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кето-вафли составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов