| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
Овощи помыть, почистить, порезать. Обжарить на подсолнечном масле сначала лук, потом добавить морковь, потом кабачок, потом перец, все немного протушить ( до мягкости кабачка) и залить помидорами перекрученными на мясорубку, добавить зелень и чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать настояться мин. 10. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 19.5% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 10.6% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 16.1% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.014 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.88 мг | 90 мг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 10.2% | 921 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2029 мг | 20 мг | 16% | 15% | 624 г |
| Ниацин | 3.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.36 мг | 2500 мг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3610 г |
| Кремний, Si | 37.706 мг | 30 мг | 125.7% | 117.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 43.77 мг | 400 мг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Сера, S | 94.4 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 246.97 мг | 2300 мг | 10.7% | 10% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1654 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 6.033 мкг | 10 мкг | 60.3% | 56.4% | 166 г |
| Литий, Li | 32.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1011 г |
| Медь, Cu | 121.8 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Молибден, Mo | 11.171 мкг | 70 мкг | 16% | 15% | 627 г |
| Никель, Ni | 6.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.177 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.8% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6743 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 24.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».