| Куриный фарш | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Овсяная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 86.87 мг | 500 мг | 17.4% | 10.8% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 13.8% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.6% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.237 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2145 мг | 20 мг | 26.1% | 16.3% | 384 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.11 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.5% | 545 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5872 г |
| Кремний, Si | 3.395 мг | 30 мг | 11.3% | 7% | 884 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1464 г |
| Натрий, Na | 67.76 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Сера, S | 167.24 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.4% | 598 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 15.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 26.05 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 11.5% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.4151 мг | 2 мг | 20.8% | 13% | 482 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1821 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.374 мкг | 55 мкг | 26.1% | 16.3% | 383 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28839 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.5182 мг | 12 мг | 12.7% | 7.9% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.29 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.664 г | min 16.8 г | 21.8% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».