Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с бужениной и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с бужениной и моцареллой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 56 г
Моцарелла 45 37 г
Буженина из индейки 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с бужениной и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.3% 639 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.6% 1135 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин РР, НЭ 0.9486 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.21 мг 2500 мг 1.8% 1% 5410 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11669 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4458 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.6% 3353 г
Натрий, Na 154.54 мг 1300 мг 11.9% 6.3% 841 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1% 5540 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2% 2640 г
Хлор, Cl 275.41 мг 2300 мг 12% 6.3% 835 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1721 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 6.7% 792 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2438 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1787 г
Селен, Se 1.836 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 2996 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 1% 5336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с бужениной и моцареллой составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».