Мой здоровый рацион

Рецепт Булки из псиллиума2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булки из псиллиума2

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Псиллиум [Excess Free] 40 г
Вода 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булки из псиллиума2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.9% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.4% 615 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 16.9% 449 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 15.9% 477 г
Витамин В4, холин 197.91 мг 500 мг 39.6% 30.1% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 16.9% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.9% 701 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 13.2% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3171 г
Витамин Н, биотин 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 25.2% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7771 мг 20 мг 13.9% 10.6% 720 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.06 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2082 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 3.8% 1984 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2% 3777 г
Натрий, Na 684.63 мг 1300 мг 52.7% 40% 190 г
Сера, S 146.29 мг 1000 мг 14.6% 11.1% 684 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 15.6% 485 г
Хлор, Cl 560.27 мг 2300 мг 24.4% 18.5% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 9.1% 832 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 7.4% 1025 г
Кобальт, Co 8.679 мкг 10 мкг 86.8% 65.9% 115 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1% 7435 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1367 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1137 г
Селен, Se 24.74 мкг 55 мкг 45% 34.2% 222 г
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6510 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.9557 мг 12 мг 8% 6.1% 1256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.407 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.919 г min 16.8 г 23.3% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Булки из псиллиума2 составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (92.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».