| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 880 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.9% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 25.7% | 299 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| альфа Каротин | 1.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 5.883 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 4.1% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.748 мкг | 400 мкг | 28.4% | 21.7% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 10.4% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5748 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3479 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.48 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3458 г |
| Кремний, Si | 0.485 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6186 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 7.7% | 986 г |
| Натрий, Na | 205.07 мг | 1300 мг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 2.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 94650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.642 мг | 18 мг | 14.7% | 11.3% | 681 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.4423 мг | 2 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Медь, Cu | 221.56 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17% | 451 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.0113 мг | 12 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.709 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.868 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».