| Куриная грудка (филе) | 746 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 22.5% | 259 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 101.91 мг | 500 мг | 20.4% | 11.9% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 21.6% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.007 мг | 2 мг | 50.4% | 29.4% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.171 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.233 мг | 15 мг | 14.9% | 8.7% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5453 мг | 20 мг | 47.7% | 27.8% | 210 г |
| Ниацин | 13.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.45 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10070 г |
| Магний, Mg | 106.75 мг | 400 мг | 26.7% | 15.6% | 375 г |
| Натрий, Na | 74.48 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1745 г |
| Сера, S | 279.28 мг | 1000 мг | 27.9% | 16.2% | 358 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 11.171 мкг | 10 мкг | 111.7% | 65.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 99.3 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 13.654 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Селен, Se | 28.301 мкг | 55 мкг | 51.5% | 30% | 194 г |
| Фтор, F | 161.36 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2479 г |
| Хром, Cr | 31.03 мкг | 50 мкг | 62.1% | 36.2% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6136 мг | 12 мг | 13.4% | 7.8% | 744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.458 г | ~ | |||
| Лизин | 3.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.08 г | ~ | |||
| Треонин | 1.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.513 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на мангале составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».