Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 110 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 60 г
Грецкий орех 15 г
Миндаль 15 г
Кешью 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.3% 596 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8% 625 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5732 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.977 мкг 400 мкг 4% 2% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 5.2% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 5.6% 889 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.115 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.771 мкг 50 мкг 15.5% 7.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.135 мг 20 мг 10.7% 5.3% 937 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.24 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 816 г
Кальций, Ca 74.14 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Кремний, Si 45.016 мг 30 мг 150.1% 74.6% 67 г
Магний, Mg 81.03 мг 400 мг 20.3% 10.1% 494 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3813 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 2.5% 1997 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 11.8% 423 г
Хлор, Cl 67.96 мг 2300 мг 3% 1.5% 3384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 5% 995 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 17.2% 289 г
Литий, Li 2.174 мкг ~
Марганец, Mn 1.5418 мг 2 мг 77.1% 38.3% 130 г
Медь, Cu 286.37 мкг 1000 мкг 28.6% 14.2% 349 г
Молибден, Mo 14.691 мкг 70 мкг 21% 10.4% 476 г
Никель, Ni 22.285 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.973 мкг 55 мкг 14.5% 7.2% 690 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7057 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Цинк, Zn 1.3666 мг 12 мг 11.4% 5.7% 878 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.288 г от 0.9 до 3.7 г 32% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.969 г от 4.7 до 16.8 г 63.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.998 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 201,2 кКал.

  • Порция = 472 гр (949.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».