Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром (мой)

Кальмар (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.8% 577 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 6.2% 1184 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин В4, холин 85.3 мг 500 мг 17.1% 12.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.953 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.3 мг 15 мг 22% 16.3% 455 г
Витамин Н, биотин 5.785 мкг 50 мкг 11.6% 8.6% 864 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2739 мг 20 мг 11.4% 8.4% 880 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.6 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1741 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2555 г
Кремний, Si 10.299 мг 30 мг 34.3% 25.4% 291 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 4% 1842 г
Натрий, Na 165.15 мг 1300 мг 12.7% 9.4% 787 г
Сера, S 87.21 мг 1000 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 10.4% 715 г
Хлор, Cl 50.41 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Йод, I 34.55 мкг 150 мкг 23% 17% 434 г
Кобальт, Co 15.481 мкг 10 мкг 154.8% 114.6% 65 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.7% 1994 г
Медь, Cu 270.55 мкг 1000 мкг 27.1% 20.1% 370 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2052 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 15.157 мкг 55 мкг 27.6% 20.4% 363 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15662 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.7834 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.101 г от 4.7 до 16.8 г 87.3% 64.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.429 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром (мой) составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».