| Брокколи (Тушение) | 150 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.6 мкг | 900 мкг | 58.8% | 69.7% | 170 г |
| альфа Каротин | 10.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.246 мг | 5 мг | 64.9% | 76.9% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 584.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 12.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.142 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.99 мг | 90 мг | 26.7% | 31.6% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 51.4% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8027 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2492 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2793 г |
| Кремний, Si | 43.75 мг | 30 мг | 145.8% | 172.7% | 69 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1684 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5793 г |
| Сера, S | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5157 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 8.6% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 16.45 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1815 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.8% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 11.1% | 1068 г |
| Медь, Cu | 55.45 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.5% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 8.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.095 мкг | 55 мкг | 2% | 2.4% | 5023 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28309 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.718 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | min 16.8 г | 22.2% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Царский салат составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».