Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Перец красный сладкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.3% 644 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 20.5% 512 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 12.1% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 14.3% 738 г
Витамин В4, холин 52.19 мг 500 мг 10.4% 10.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.972 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5737 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 70.16 мг 90 мг 78% 82% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 10.7% 980 г
Витамин РР, НЭ 5.3482 мг 20 мг 26.7% 28.1% 374 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.73 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1209 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2708 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 8.9% 1173 г
Натрий, Na 74.77 мг 1300 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Сера, S 66.77 мг 1000 мг 6.7% 7% 1498 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 14.6% 719 г
Хлор, Cl 80.25 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1895 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2168 г
Кобальт, Co 5.944 мкг 10 мкг 59.4% 62.5% 168 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 3% 3401 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1238 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 9.7% 1093 г
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 5.559 мкг 55 мкг 10.1% 10.6% 989 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27605 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 25.1% 418 г
Цинк, Zn 0.8703 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов