| Курица 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| приправа ароматная | 10 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.3% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 22.8% | 1525 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 22.8% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.866 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 46189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 5.2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 6.9% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9153 мг | 20 мг | 4.6% | 15.9% | 2185 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.21 мг | 2500 мг | 2.7% | 9.3% | 3665 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10776 г |
| Кремний, Si | 2.954 мг | 30 мг | 9.8% | 33.8% | 1016 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 4.8% | 7339 г |
| Натрий, Na | 54.82 мг | 1300 мг | 4.2% | 14.5% | 2371 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4263 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 9.3% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 89.55 мг | 2300 мг | 3.9% | 13.4% | 2568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 4.8% | 7004 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 55.5% | 620 г |
| Литий, Li | 4.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 5.2% | 6623 г |
| Медь, Cu | 25.95 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 9% | 3854 г |
| Молибден, Mo | 2.688 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.1% | 2604 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.326 мкг | 55 мкг | 2.4% | 8.3% | 4148 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.92 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.6% | 4498 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 4882 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из курицы с перловкой (мой) составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».