| Огурец грунтовый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] | 100 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| альфа Каротин | 3.371 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 3.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 12.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.185 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.1% | 2820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 25.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 4.6% | 4323 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 13.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4126 мг | 20 мг | 2.1% | 4.2% | 4847 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.5% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5236 г |
| Кремний, Si | 25.843 мг | 30 мг | 86.1% | 173.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 5.9% | 3431 г |
| Натрий, Na | 6.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21523 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15291 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 19.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 11868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 22.6% | 890 г |
| Литий, Li | 6.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 11.3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.9% | 1558 г |
| Никель, Ni | 3.935 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17799 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28189 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2065 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.702 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, огурец, редис, руккола, радиччио, приправленный оливковым маслом составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».