| Капуста белокочанная | 23 г |
| Яблоко | 23 г |
| Морковь | 23 г |
| Свекла | 23 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.7 мкг | 900 мкг | 50.9% | 69% | 197 г |
| бета Каротин | 2.755 мг | 5 мг | 55.1% | 74.7% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 29.1% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 13.4% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 23.7% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6376 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3137 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Кремний, Si | 36.208 мг | 30 мг | 120.7% | 163.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2051 г |
| Натрий, Na | 24.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5345 г |
| Сера, S | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7987 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1592 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 24.7% | 549 г |
| Литий, Li | 15.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 17.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 10.475 мкг | 70 мкг | 15% | 20.3% | 668 г |
| Никель, Ni | 11.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18886 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 19.8% | 686 г |
| Цинк, Zn | 0.3144 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3817 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое салат витаминка столовая капуста. морковь, яблоко, свекла составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».