| Тыква (Запекание) | 700 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 250 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15% | 691 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13.8% | 753 г |
| альфа Каротин | 0.454 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.578 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 16.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 7.7% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 15% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.701 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.55 мкг | 10 мкг | 65.5% | 67.9% | 153 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.406 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7461 мг | 20 мг | 18.7% | 19.4% | 534 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.76 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3405 г |
| Кремний, Si | 14.675 мг | 30 мг | 48.9% | 50.7% | 204 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1845 г |
| Натрий, Na | 20.95 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6205 г |
| Сера, S | 113.78 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.8% | 879 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 15.5% | 668 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.9% | 2141 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Медь, Cu | 226.56 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 23.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Никель, Ni | 2.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.324 мкг | 55 мкг | 33.3% | 34.5% | 300 г |
| Фтор, F | 42.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9508 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.149 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.402 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.038 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с тыквой и грибами составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».